joi, 19 decembrie 2013

Tort de Craciun

 Primul tort de Craciun este tortul Scolii "Ada", care vor avea o mare petrecere, ca in fiecare an.
Mosul are o lista mare si a pregatit surprize pentru toti copiii scolii.
Interiorul tortului : blat umed, de vanile, crema de vanilie cu crant si ciocolata (gust intens) cu crispy.

joi, 5 decembrie 2013

Tort Assassin's Creed

 Assassin's Creed, un joc pe calculator despre care nu am auzit, pana in momentul in care a trebuit sa fac acest tort :)
 Figurina a fost foarte greu de modelat din cauza hainelor, pe care a trebuit sa le si "croiesc"  intr-un anumit fel si sa le si pictez.
 Interiorul tortului contine blaturi umede, de ciocolata, blaturi de bezea, cu nuca, creme de ciocolata (gust intens), de mascarpone si un start de caramel.

marți, 3 decembrie 2013

Torturi fara premixuri

 Tort "Fantasy" cu coacaze negre si crispy de ciocolata.
Torturi facute cu pasiune si cu ingrediente de cea mai buna calitate. Fara premixuri, fara frisca sau creme "la plic".









sâmbătă, 16 noiembrie 2013

Tort marin cu delfini




Tort Clopotica

 Nu mai facusem de mult timp aceasta tema, motiv pentru care am lucrat cu multa placere la acest tort.
 Interiorul contine blat umed, de vanilie si blat cu nuca, insiropat. Cremele  : mascarpone, ciocolata, caramel.

duminică, 3 noiembrie 2013

Tort " Scufita Rosie "

 Fratii Grimm au pus aceasta poveste pe hartie iar eu am creat varianta ei dulce.
Pe un tort cu diametrul de 18 cm am reusit sa redau esenta basmului, zic eu...
Interiorul tortului "Scufita Rosie" contine blat de vanilie, insiropat; crema de mascarpone cu amarene; crema de caramel cu pralina.

Tort "Cei trei purcelusi "

 Un tort nostim,  cu cei trei purcelusi, pentru micutul Matei Alexandru.
Interiorul tortului : blat lamaie, insiropat cu suc de lamaie; crema de lamaie; crema de vanilie.